Unsere Speisekarte
Vorspeisen & Suppe
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Pfifferlingcremesuppe (vegan)
mit gebratenen Pfifferlingen
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7,50 € |
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Gratinierter Ziegenkäse (vegetarisch)
mit Salatherzen in einem süßen Senf-Dressing mit kandierten Walnüssen oder wahlweise ohne Ziegenkäse (vegan) 10,90 €
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13,90 € |
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Mallorquinischer Kartoffelsalat
mit gebratener Chorizo, Pinienkernen und Basilikum-Pesto
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11,90 € |
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Cocos-Curry-Cappuccino (vegan)
mit Kokosnussschaum
mit gebratener Riesengarnele (+ 2,00 €) |
7,90 € |
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Kräftige Tafelspitzconsummé
mit gefülltem Ravioli und klassischer Gemüseeinlage
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8,90 € |
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Dreierlei Pfifferlinge im Weckglas
Pfifferlingssuppe, Pfifferlingssalat und Pfifferlingsmousse
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12,90 € |
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Original italienische Burrata
mit hausgebackenem Focaccia, Rucola, getrockneten Tomaten und altem Balsamico
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12,90 € |
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Gambas al ajilo
in Knoblauch-Chiliöl gegarte Riesengarnelen mit geröstetem Baguette
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12,90 € |
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Asiatisch mariniertes Beef Tataki
mit Shiitake Pilzen, Radieschen und Junglauch
oder wahlweise mit Trüffelmayonaise und frisch gehobeltem Sommertrüffel (+ 3,00€ ) |
13,90 € |
Salat
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Bunte Blattsalate (vegan)
mit gerösteten Kernen, Gurke, Kirschtomate, Paprika, Kräutern, frischen Früchten
mit Kikok-Hähnchen (+ 5,00 €) mit Ziegenfrischkäse (+ 3,00 €) mit 3 Riesengarnelen (+ 7,00 €) |
15,90 € |
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Caesar Salat (vegetarisch)
Romana-Salatherzen mariniert mit Caeser-Dressing, Paprikawürfel und fein geriebener Parmesan
oder mit Kikok-Hähnchenbrust Streifen (+5,00€) |
14,90 € |
Hauptgänge
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Gebratenes Filet vom heimischen Rind 200g
mit frisch gehobeltem Sommertrüffel, buntem Gemüse, Kartoffelgratin und einer Trüffeljus
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33,90 € |
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“Gut Altona” Burger (Der Klassiker)
200 gr. frisch gegrilltes Rindfleisch mit Manchego-Käse, hausgemachter BBQ-Sauce, Tomatenragout,
Avocado, Bacon und Home Style Pommes frites
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16,90 € |
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Gut Altona Burger "Deluxe"
200 gr. frisch gegrilltes Rindfleisch mit Manchego-Käse, frisch gehobeltem Sommertrüffel, hausgemachter Zwiebelmarmelade, Trüffelmayonnaise, Avocado, Bacon und Home Style Pommes frites
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19,90 € |
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Wiener Schnitzel vom Kalb
mit Preiselbeeren, Bratkartoffeln und einem gemischten Salat
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24,90 € |
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Geschmorte Kalbsbäckchen
auf Blumenkohlpüree, einer in brauner Butter soufflierten Serviettenknödelschnitte und frittiertem Rucola
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29,90 € |
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Mildes gelbes Thai - Curry
mit bunten Möhren, Brokkoli, Zuckerschoten, Blumenkohl, Kohlrabi, Cocos-Milch und Basmatireis
mit gebratener Kikok-Hähnchenbrust (+ 5,00 €) mit 3 gebratenen Riesengarnelen (+ 7,00) |
16,90 € |
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Beyond Burger (Der Vegane)
200 gr. frisch gegrilltes veganes Beyond-Meat, hausgemachte vegane Burger-Sauce, frischen Tomaten, roten Zwiebeln und Home Style Pommes frites
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16,90 € |
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Rumpsteak 200g von der deutschen Färse
mit gebratenen Pfifferlingen, Rosmarinkartoffeln, Pfefferrahmsauce und einem kleinen Salat
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27,90 € |
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“Superfood bowl” (vegan/ kalt serviert)
mit Quinoa, Avocado, Brokkoli, Mango, Edamame, Rotkohl, Heidelbeeren
Wildkräutern und Goji-Beeren, mariniert mit einem 1000 Island Dressing
mit 3 gebratenen Riesengarnelen (+ 7,00) |
16,90 € |
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Gebratenen Fjordlachsfilet
mariniert mit einer warmen Gemüsevinaigrette, gebratenen Salatherzen und Rosmarinkartoffeln
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24,90 € |
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Holländische Matjesfilets mit Hausfrauensauce
Zwiebeln, Bratkartoffeln und Salatbukett
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16,90 € |
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Gebratene Pfifferlinge in Rahm
mit in brauner Butter soufflierten Serviettenknödelschnitten und einem Beilagensalat
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16,90 € |
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Auf der Haut gebratener Kabeljau
auf Venere-Risotto (schwarzes Risotto mit Rotwein gekocht), mit einer Noilly Prat Sauce und einem Beilagensalat
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24,90 € |
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Hausgemachte Tagliolini mit frisch gehobeltem Sommertrüffel
und Parmesan in einer leichten Trüffel-Sauce
mit gebratener Kikok-Hähnchenbrust (+ 5,00 €) mit 3 gebratenen Riesengarnelen (+ 7,00) |
19,90 € |
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Hausgemachte Tagliolini mit gebratenen Pifferlingen
in einer leichten Pfifferlingcremesauce, Parmesan und gerösteten Pinienkernen
mit gebratener Kikok-Hähnchenbrust (+ 5,00 €) mit 3 gebratenen Riesengarnelen (+ 7,00) |
17,90 € |
Dessert
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Himbeerschnitte
mit Buttermilch-Scotch-Eis und Minzschaum
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9,90 € |
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Sorbet Variation (vegan)
Zitrone, Mango und Himbeer
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7,90 € |
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Warmer Schokoladenkuchen mit Passionsfrucht - Infusion
Baileys-Karamell-Sauce und Vanilleeis
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9,90 € |
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Sommerlicher Fruchtsalat
mit hausgemachtem Kirscheis am Stiel
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8,90 € |
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Café-Gourmand
Eine Kaffeespazialität ihrer Wahl (frei wählbar Espresso, Kaffee Crema oder Latte Macchiato) mit einigen Kleinigkeiten aus unserer Patisserie
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9,90 € |
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Getrüffelte Creme Brulee
mit hausgemachtem Himbeersorbet
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9,90 € |
