Außerhaus Speisekarte
Vorspeisen & Suppe
|
Marinierte Rote Bete
dünn aufgeschnitten mit Wildkräutern, kandierten Walnüssen und gratiniertem Ziegenfrischkäse
|
9,90 € |
|||
|
New Style Carpaccio
mit einer rauchigen Marinade, Wildkräutern und feinem Parmesan (auf Wunsch auch klassisch mariniert erhältlich)
|
11,50 € |
|||
|
Gebratene Riesengarnelen
auf einer Avocadocreme und Chili Mayonnaise
|
11,90 € |
Salat
|
großer bunter Wildkräutersalat
mit gerösteten Kernen, Gurke, Kirschtomate, Paprika, frischen Früchten
mit Kikok-Hähnchen (+ 5,00 €) mit Ziegenfrischkäse (+ 3,00 €) mit 3 Riesengarnelen (+ 7,00 €) |
11,50 € |
Hauptgänge
|
Hausgemachte Tagliolini
in einer cremigen Trüffelrahmsauce
|
13,90 € |
|||
|
Zupf-Bolognese
vom Lamm, Rind und Schwein mit Parmesan auf hausgemachten Tagliolini
|
17,90 € |
|||
|
Gebratenes Fjordlachsfilet
mit buntem Gemüse, Salzkartoffeln und Dijonsenfsauce
|
19,90 € |
|||
|
“Gut Altona” Burger
200 gr. frisch gegrilltes Rindfleisch mit Manchego-Käse, hausgemachter BBQ-Sauce, Tomatenragout,
Avocado, Bacon und Home Style Pommes frites
|
13,90 € |
|||
|
Vegetarischer Guts- Burger
knusprig gegrillter Gemüse Patty, mit Manchego-Käse, hausgemachter BBQ-Sauce, Tomatenragout,
Avocado und Home Style Pommes frites
|
13,90 € |
|||
|
Wiener Schnitzel vom Kalb
mit Preiselbeeren, Home Style Pommes frites und einem gemischten Salat
|
19,90 € |
|||
|
Hausgemachte Rinderroulade
mit Rotkohl und Kartoffelklößen
|
14,90 € |
|||
|
Mildes gelbes Thai- Curry
mit gelben Möhren, Schwarzwurzeln, Bohnen, Schalotten, Kokos-Milch und Basmatireis
mit Kikok-Hähnchen (+ 5,00 €) mit 3 gebratenen Riesengarnelen (+ 7,00) |
11,90 € |
|||
|
Beyond Burger
200 gr. frisch gegrilltes veganes Beyond-Meat, hausgemachter BBQ-Sauce, Tomatenragout, Avocado und Home Style Pommes frite
|
13,90 € |
|||
|
Pulled Pork Burger
Pulled Pork (sanft gegartes und gezupftesSchweinefleisch) in einem Brioche Brötchen, hausgemachter BBQ-Sauce, Tomatenragout, Avocado, Bacon und Home Style Pommes frites
|
13,90 € |
|||
|
Ziegenkäse Burger
200 gr. gegrillter spanischer Ziegenfrischkäse, hausgemachte Zwiebelmarmelade,
gekochte Rote Bete, Wildkräuter Salat und Home Style Pommes frites
|
13,90 € |
Dessert
|
Schokoladenkuchen
mit Waldbeerenkompott
|
6,00 € |
