Außerhaus Speisekarte

Vorspeisen & Suppe

Marinierte Rote Bete
dünn aufgeschnitten mit Wildkräutern, kandierten Walnüssen und gratiniertem Ziegenfrischkäse
9,90 €
New Style Carpaccio
mit einer rauchigen Marinade, Wildkräutern und feinem Parmesan (auf Wunsch auch klassisch mariniert erhältlich)
11,50 €
Gebratene Riesengarnelen
auf einer Avocadocreme und Chili Mayonnaise
11,90 €

Salat

großer bunter Wildkräutersalat
mit gerösteten Kernen, Gurke, Kirschtomate, Paprika, frischen Früchten
mit Kikok-Hähnchen (+ 5,00 €)
mit Ziegenfrischkäse (+ 3,00 €)
mit 3 Riesengarnelen (+ 7,00 €)
11,50 €

Hauptgänge

Hausgemachte Tagliolini
in einer cremigen Trüffelrahmsauce
13,90 €
Zupf-Bolognese
vom Lamm, Rind und Schwein mit Parmesan auf hausgemachten Tagliolini
17,90 €
Gebratenes Fjordlachsfilet
mit buntem Gemüse, Salzkartoffeln und Dijonsenfsauce
19,90 €
“Gut Altona” Burger
200 gr. frisch gegrilltes Rindfleisch mit Manchego-Käse, hausgemachter BBQ-Sauce, Tomatenragout, Avocado, Bacon und Home Style Pommes frites
13,90 €
Vegetarischer Guts- Burger
knusprig gegrillter Gemüse Patty, mit Manchego-Käse, hausgemachter BBQ-Sauce, Tomatenragout, Avocado und Home Style Pommes frites
13,90 €
Wiener Schnitzel vom Kalb
mit Preiselbeeren, Home Style Pommes frites und einem gemischten Salat
19,90 €
Hausgemachte Rinderroulade
mit Rotkohl und Kartoffelklößen
14,90 €
Mildes gelbes Thai- Curry
mit gelben Möhren, Schwarzwurzeln, Bohnen, Schalotten, Kokos-Milch und Basmatireis
mit Kikok-Hähnchen (+ 5,00 €)
mit 3 gebratenen Riesengarnelen (+ 7,00)
11,90 €
Beyond Burger
200 gr. frisch gegrilltes veganes Beyond-Meat, hausgemachter BBQ-Sauce, Tomatenragout, Avocado und Home Style Pommes frite
13,90 €
Pulled Pork Burger
Pulled Pork (sanft gegartes und gezupftesSchweinefleisch) in einem Brioche Brötchen, hausgemachter BBQ-Sauce, Tomatenragout, Avocado, Bacon und Home Style Pommes frites
13,90 €
Ziegenkäse Burger
200 gr. gegrillter spanischer Ziegenfrischkäse, hausgemachte Zwiebelmarmelade, gekochte Rote Bete, Wildkräuter Salat und Home Style Pommes frites
13,90 €

Dessert

Schokoladenkuchen
mit Waldbeerenkompott
6,00 €
©2021 GUT ALTONA.