Unsere Speisekarte

Vorspeisen & Suppe

Pfifferlingcremesuppe (vegan)
mit gebratenen Pfifferlingen
7,50 €
Gratinierter Ziegenkäse (vegetarisch)
mit Salatherzen in einem süßen Senf-Dressing mit kandierten Walnüssen oder wahlweise ohne Ziegenkäse (vegan) 10,90 €
13,90 €
Mallorquinischer Kartoffelsalat
mit gebratener Chorizo, Pinienkernen und Basilikum-Pesto
11,90 €
Cocos-Curry-Cappuccino (vegan)
mit Kokosnussschaum
mit gebratener Riesengarnele (+ 2,00 €)
7,90 €
Kräftige Tafelspitzconsummé
mit gefülltem Ravioli und klassischer Gemüseeinlage
8,90 €
Dreierlei Pfifferlinge im Weckglas
Pfifferlingssuppe, Pfifferlingssalat und Pfifferlingsmousse
12,90 €
Original italienische Burrata
mit hausgebackenem Focaccia, Rucola, getrockneten Tomaten und altem Balsamico
12,90 €
Gambas al ajilo
in Knoblauch-Chiliöl gegarte Riesengarnelen mit geröstetem Baguette
12,90 €
Asiatisch mariniertes Beef Tataki
mit Shiitake Pilzen, Radieschen und Junglauch
oder wahlweise mit Trüffelmayonaise und frisch gehobeltem Sommertrüffel (+ 3,00€ )
13,90 €

Salat

Bunte Blattsalate (vegan)
mit gerösteten Kernen, Gurke, Kirschtomate, Paprika, Kräutern, frischen Früchten
mit Kikok-Hähnchen (+ 5,00 €)
mit Ziegenfrischkäse (+ 3,00 €)
mit 3 Riesengarnelen (+ 7,00 €)
15,90 €
Caesar Salat (vegetarisch)
Romana-Salatherzen mariniert mit Caeser-Dressing, Paprikawürfel und fein geriebener Parmesan
oder mit Kikok-Hähnchenbrust Streifen (+5,00€)
14,90 €

Hauptgänge

Gebratenes Filet vom heimischen Rind 200g
mit frisch gehobeltem Sommertrüffel, buntem Gemüse, Kartoffelgratin und einer Trüffeljus
33,90 €
“Gut Altona” Burger (Der Klassiker)
200 gr. frisch gegrilltes Rindfleisch mit Manchego-Käse, hausgemachter BBQ-Sauce, Tomatenragout, Avocado, Bacon und Home Style Pommes frites
16,90 €
Gut Altona Burger "Deluxe"
200 gr. frisch gegrilltes Rindfleisch mit Manchego-Käse, frisch gehobeltem Sommertrüffel, hausgemachter Zwiebelmarmelade, Trüffelmayonnaise, Avocado, Bacon und Home Style Pommes frites
19,90 €
Wiener Schnitzel vom Kalb
mit Preiselbeeren, Bratkartoffeln und einem gemischten Salat
24,90 €
Geschmorte Kalbsbäckchen
auf Blumenkohlpüree, einer in brauner Butter soufflierten Serviettenknödelschnitte und frittiertem Rucola
29,90 €
Mildes gelbes Thai - Curry
mit bunten Möhren, Brokkoli, Zuckerschoten, Blumenkohl, Kohlrabi, Cocos-Milch und Basmatireis
mit gebratener Kikok-Hähnchenbrust (+ 5,00 €)
mit 3 gebratenen Riesengarnelen (+ 7,00)
16,90 €
Beyond Burger (Der Vegane)
200 gr. frisch gegrilltes veganes Beyond-Meat, hausgemachte vegane Burger-Sauce, frischen Tomaten, roten Zwiebeln und Home Style Pommes frites
16,90 €
Rumpsteak 200g von der deutschen Färse
mit gebratenen Pfifferlingen, Rosmarinkartoffeln, Pfefferrahmsauce und einem kleinen Salat
27,90 €
“Superfood bowl” (vegan/ kalt serviert)
mit Quinoa, Avocado, Brokkoli, Mango, Edamame, Rotkohl, Heidelbeeren Wildkräutern und Goji-Beeren, mariniert mit einem 1000 Island Dressing
mit 3 gebratenen Riesengarnelen (+ 7,00)
16,90 €
Gebratenen Fjordlachsfilet
mariniert mit einer warmen Gemüsevinaigrette, gebratenen Salatherzen und Rosmarinkartoffeln
24,90 €
Holländische Matjesfilets mit Hausfrauensauce
Zwiebeln, Bratkartoffeln und Salatbukett
16,90 €
Gebratene Pfifferlinge in Rahm
mit in brauner Butter soufflierten Serviettenknödelschnitten und einem Beilagensalat
16,90 €
Auf der Haut gebratener Kabeljau
auf Venere-Risotto (schwarzes Risotto mit Rotwein gekocht), mit einer Noilly Prat Sauce und einem Beilagensalat
24,90 €
Hausgemachte Tagliolini mit frisch gehobeltem Sommertrüffel
und Parmesan in einer leichten Trüffel-Sauce
mit gebratener Kikok-Hähnchenbrust (+ 5,00 €)
mit 3 gebratenen Riesengarnelen (+ 7,00)
19,90 €
Hausgemachte Tagliolini mit gebratenen Pifferlingen
in einer leichten Pfifferlingcremesauce, Parmesan und gerösteten Pinienkernen
mit gebratener Kikok-Hähnchenbrust (+ 5,00 €)
mit 3 gebratenen Riesengarnelen (+ 7,00)
17,90 €

Dessert

Himbeerschnitte
mit Buttermilch-Scotch-Eis und Minzschaum
9,90 €
Sorbet Variation (vegan)
Zitrone, Mango und Himbeer
7,90 €
Warmer Schokoladenkuchen mit Passionsfrucht - Infusion
Baileys-Karamell-Sauce und Vanilleeis
9,90 €
Sommerlicher Fruchtsalat
mit hausgemachtem Kirscheis am Stiel
8,90 €
Café-Gourmand
Eine Kaffeespazialität ihrer Wahl (frei wählbar Espresso, Kaffee Crema oder Latte Macchiato) mit einigen Kleinigkeiten aus unserer Patisserie
9,90 €
Getrüffelte Creme Brulee
mit hausgemachtem Himbeersorbet
9,90 €
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